In de afdeling hotel bieden we een 7e jaar restaurantbedrijf en drankenkennis aan, een klassieker. Daarnaast kan je ook kiezen voor een specialisatiejaar gastronomie en events.
Het 7de specialisatiejaar banketbakkerij en chocoladebewerking is de kers op de taart voor elke bakkerijstudent.
De opleiding scherpt de culinaire vaardigheden van de slager verder aan. Kom je uit een andere studierichting en heb je een basiskennis van voeding dan bieden wij jou een stevige kennismaking met de geheimen van vlees.
Waarom een zevende specialisatiejaar volgen?