Op 24 en 25 januari 2025 vindt in Lyon de prestigieuze Coupe du Monde de la Pâtisserie plaats, het wereldkampioenschap voor patisserie. Dit jaar wordt het Belgische team, de Pastry Lions, vertegenwoordigd door twee van onze eigen PIVA-leerkrachten: Raoul Andriessen en Dieter Charels.

PIVA organiseert verschillende mogelijkheden om de school te ontdekken zoals een Doedag op 26 februari, rondleidingen op 15 maart en een opendeurdag op 26 april 2025. Je kan nu inschrijven voor de Doedag.

Donderdag 19 december is het Kerstmarkt in PIVA met verkoopacties door de leerlingen ten voordele van de leerlingen. Je bent welkom tussen 16u en 19u. Om 19u organiseren we ook een infomoment voor jongeren die na de kerstvakantie willen starten in PIVA.

Team Hotel van PIVA nodigt u van harte uit voor een exclusief galadiner ten voordele van Kom op tegen Kanker. Geniet van een verfijnd 6-gangenmenu bereid en geserveerd door onze bevlogen leerkrachten hotel.

De herfst is in volle gang, met dagen die korter worden en het weer dat ons soms uitdaagt. Maar juist nu, in deze donkere maanden, willen we jullie een lichtpuntje bieden: onze nieuwste WRAP, een tijdschrift van en voor PIVA! Een editie die barst van inspiratie, trots en verbondenheid.

Laurence Verleyen uit Zele (6 Bakkerijtechnieken) behaalde zilver in de categorie Pastry op de internationale AEHT-wedstrijd voor hotel- en toerismescholen in Letland.

Op maandag 4 november vertrekken zes talentvolle leerlingen van PIVA naar Riga om deel te nemen aan de prestigieuze AEHT-wedstrijd. De 37ste editie van deze internationale competitie brengt hotel- en toerismescholen uit heel Europa samen in Letland.

Trots melden we dat 6SLa de tweede plaats heeft behaald op De Kristallen Kroon, een competitie van de Belgische Keurslagers! Tijdens de finale op de campus van COOVI in Anderlecht, hebben onze leerlingen indruk gemaakt met een originele en smaakvolle creatie met gehakt.

De renovatiewerken aan de keukens van onze hotelafdeling zijn nog maar net afgerond en de volgende werken zijn alweer gestart. Het volwassenenonderwijs van CVO Vitant krijgt een eigen plek op onze campus.

Vandaag opende de Provincie Antwerpen zes volledig gerenoveerde keukens op Campus PIVA, waarmee de tweede en laatste fase van een ambitieus renovatieproject wordt afgerond. De keukens worden zowel door de leerlingen van PIVA als de cursisten van CVO Vitant gebruikt.

Ook volgend schooljaar krijg je in PIVA de kans om specialisatiejaren te volgen in onze afdelingen bakkerij, slagerij en horeca.

Maandag vond in PIVA - i.s.m. VLAM en de NorthSeaChefs - een bijzondere workshop plaats rond duurzaam gevangen vis. De focus lag op het gebruik van minder bekende en duurzaam gevangen vissoorten uit de Noordzee en eigentijdse kooktechnieken.